Харчування людей похилого віку. Особливості харчування у літньому віці. Медичний блог

Вік та харчування

Існує кілька типів старіння організму:

• фізіологічний;
• патологічний.

У першому випадку старіють практично здорові люди. Вони спостерігаються, властиві похилого віку, зрушення обміні речовин, та його впливом геть організм можна регулювати правильним харчуванням.

Патологічне (передчасне) старіння організму спостерігається у людей із хронічними захворюваннями. Таке старіння починає відбуватися через вплив низки факторів: емоційних навантажень, низької фізичної активності, забруднень навколишнього середовища, вживання алкоголю, наркотиків та куріння.

Рекомендації щодо харчування для людей похилого віку

Складних правил такого харчування немає. Все просто та доступно. Насамперед їжу необхідно вживати регулярно. Між прийомами повинно бути великих проміжків у часі, і навіть порції нічого не винні бути рясним. Такі невеликі хитрощі зроблять процес травлення нормальним.

Ось деякі поради щодо режиму харчування:

• бажано дотримуватись 4-разового режиму харчування;
• увечері віддавайте перевагу кисломолочним продуктам або сирим овочам та фруктам;
• можливі розвантажувальні дні (тільки за рекомендацією лікаря) у вигляді сирних, овочевих та інших днів. Категорично заборонено голодування

Якщо людина похилого віку відносно здорова, вона може їсти різні продукти. Не варто захоплюватися певним продуктом харчування або їх групою. Також не рекомендується переходити із звичайного харчування на строгий режим.

Як свідчать спостереження, люди похилого віку часто харчуються неправильно. Через це вони страждають надмірною вагою, яка, у свою чергу, тягне за собою купу додаткових захворювань. Основні помилки у харчуванні – це:

• широке вживання м'яса та низьке споживання риби;
• надмірне вживання борошняних та солодких виробів;
• мале споживання фруктів, овочів, олії, зелені.

Варто врахувати, що у старшому віці знижується фізична активність і кількість необхідних калорій для організму. Тому нижчою стає потреба в їжі та енергії, а це необхідно враховувати при плануванні свого раціону харчування. Слід зменшити вживання білка, але й недолік його допускати не можна. Рослинний та тваринний білок повинні надходити в організм у однаковій кількості. З тварин білків слід вибирати рибу, молочні продукти, трохи рідше за м'ясо. Близько 2 днів на тиждень корисні будуть пісні дні, м'ясо достатньо вживати один раз. Віддавайте перевагу відвареним стравам та продуктам.

Якщо дотримуватися таких нехитрих правил, можна успішно підтримувати свій організм і продовжувати здорові роки життя.