Яка користь зимових фруктів?

Зимова ягода – хурма

Плід насиченого помаранчевого кольору, що має вагу від 80 г до 0,5 кг, зарекомендував себе саме як зимовий продукт. Пізні сорти встигають у грудні, а ранні ще на початку жовтня. Вважається, що хурма - вдалий засіб для боротьби з нудьгою, що настає в зимовий період. Цей фрукт значно підвищує працездатність.

Корисні якості хурми варіюються та пов'язані з різними системами нашого організму. Будучи дієтичним продуктом, хурма добре втамовує голод. Дієтологічні властивості та наявність пектинів сприяють відновленню травної системи, нормалізації роботи органів виведення. Вона хороша при боротьбі з деякими хворобами шлунково-кишкового тракту.

Лактоза та фруктоза у складі плода допомагають підтримувати в нормі серцево-судинну систему. Більше того, вона є ефективним сечогінним продуктом. Якщо у вас анемія, вміст заліза дозволить швидше відновитися організму. Це ж актуально при виснаженні чи туберкульозі.

Рекомендують звернути увагу на хурму курцям, оскільки вона знижує ймовірність захворювань на рак, причому наявність бета-каротину дозволить забезпечити нормальну діяльність дихальної системи та попередить бронхіт та пневмонію.

Звичайно, хурма відмінно допоможе у боротьбі з авітамінозом.

Але є й протипоказання:

• не їжте хурму після операцій;
• відмовтеся від неї у разі спайкового захворювання кишечника;
• якщо у вас спостерігається ожиріння, краще не споживати плід, він може погіршити обмін речовин;
• не давайте фрукт дітям до трьох років, їхня травна система поки не настільки сильна, щоб впоратися в'яжучими властивостями продукту;
• Обмежте споживання хурми при діабеті, достатньо одного плоду.

Як вибрати якісну хурму? Зверніть увагу на форму, вона має бути круглою та максимально близькою до цього. Колір плода має бути досить яскравим, насиченим, червоним або темно-жовтогарячим.

Переконайтеся, що на плоді немає темних плям – це ознаки псування продукту. Коли хурма встигає, її плодоніжка темніє та висихає, перевірте це.

Якщо ви плануєте поласувати фруктом відразу, як принесете додому, можете взяти м'які плоди, твердіші краще заморозити і з'їсть через час, вони досягнуть потрібного ступеня дозрівання. Більше того, заморожування позбавляє цей продукт в'язких властивостей.

Без нього не настане Новий рік – мандарин

Традиційний фрукт для Нового року дуже корисний для відновлення балансу вітамінів в організмі взимку. Причому він добре вгамує спрагу і дасть потрібну кількість аскорбінової кислоти. Під час застуди допоможе зменшити температуру.

Важливою властивістю плоду є боротьба з набряками. Нещодавно було встановлено, що мандарин знижує ризик серцевих захворювань, бореться з атеросклерозом і відкладеннями холестерину на стінках судин.

Зрештою, мандарин відмінно справляється з депресією, його смак, колір і соковитість тонізують і надають сили.

Вагітним потрібно їсти мандарини в міру, щоб не спровокувати алергічних реакцій як у мами, так і у дитини.

Шкірку мандарину варто використовувати при виготовленні настоянок та цукатів. Перш ніж взятися за готування, переконайтеся, що шкірку не натирали воском.

Протипоказання:

• запальні кишкові захворювання, виразка шлунка або дванадцятипалої кишки, гастрит;
• гепатит, холецистит, нефрит;
• цукровий діабет;
• схильність до алергії.

Накупивши мандаринів, не їжте їх багато, можна викликати висипання, діарею, порушення еритроцитів у крові, вихід гемоглобіну.

Вибирати мандарини нескладно: переконайтеся, щоб на них не було плям, слідів плісняви. Перевірте, чи є сліди недобросовісного транспортування: вм'ятини та ділянки. Подивіться на шкірку, вона повинна бути підсохлої.

Звичайно, існує безліч типів мандаринів залежно від виробника. Якщо вам подобаються ці цитруси з кислинкою, вибирайте турецькі чи грузинські. Найсолодші – іспанські, але в них буде багато кісточок, якщо кісточки дратують, віддайте перевагу марокканським мандаринам.

Для боротьби з холестерином – гранат

Гранати насичені вітамінами С та В. Нікотинова кислота, що міститься у фрукті, ефективна при виведенні холестерину.

Ізраїльські вчені впевнені, що саме гранат – чемпіон за кількістю антиоксидантів, тому сік граната справляється із вільними радикалами у крові.

Вільні радикали помічені при атаках на клітини організму, пошкодження ДНК. Причому саме радикали, на думку деяких учених, призводять до порушень у судинах, після чого в них починає накопичуватися холестерин та провокувати серцево-судинні захворювання. Також не їжте фрукт при:

• запорах;
• геморої;
• під час вагітності;
• при захворюваннях травлення.

Щоб вибрати гранат, переконайтеся, що він досить великий та важкий. Перевірте шкірку на цятки і м'які ділянки, їх не повинно бути. Помацайте плід, ідеально, якщо шкірка щільно обтягує зернятка і їх можна промацати пальцями. У незрілих гарантів шкірка волога та без рельєфу.

Для бадьорості та інтелекту – банан

Банани багаті на калій. Двох бананів на день достатньо, щоб відшкодувати всю його нестачу. Калій надасть сил м'язам, допоможе зняти м'язовий біль та втому. Вам стане легше виконувати фізичні завдання, а розум працюватиме активніше. Фрукт допоможе прибрати мішки під очима мішки.

Норвезькі дослідники встановили, що банани можуть замінити добовий прийом ліків підвищеного артеріального тиску. Якщо є ознаки гіпертонії, можете спробувати.

Плід буде також корисним при гастритах, якщо у вас нормальна або підвищена кислотність. При підвищеній кислотності можна пити банановий сік до споживання їжі, а за нормальної – після.

Банани допоможуть людям, які страждають на захворювання нирок і печінки. Ці фрукти показані літнім та дітям. Жінкам під час передменструального синдрому достатньо з'їсти один банан, щоб згладити неприємні відчуття.

Коли банан їсти не варто:

• тим, хто бореться із зайвою вагою, він не менш калорійний, ніж картопля. У крайньому випадку порадьтеся у дієтолога;
• відмовтеся від бананів при підвищеній згортання крові, тромбофлебіті;
• уникайте фрукта при цукровому діабеті та ішемічній хворобі серця.

Перед вживанням банан обов'язково потрібно помити, оскільки його шкірку часто наносять хімічні речовини для тривалості зберігання.

У виборі бананів немає нічого складного, достатньо знайти ті фрукти, які мають нормальний жовтий колір, шкірка має бути трохи матовою та гладкою. Не бійтеся брати зелені банани. Відразу їх їсти не варто, але вони добре дозріють вдома.

Переконайтеся, що на шкірці немає темних цяток і тріщин.

Перед тим, як спробувати нові фрукти, обов'язково запишіться на прийом до алерголога. Обстеження допоможе встановити, яких продуктів варто уникати.