Як покращити апетит?

Чому ми перестаємо відчувати голод?

За відчуття ситості відповідає гіпоталамус, порівняно невелика ділянка проміжного мозку Він підтримує енергетичний баланс та гомеостаз (постійність, рівновагу внутрішнього середовища).

На активність гіпоталамуса і, відповідно, бажання щось з'їсти впливає знижений рівень цукру в крові. Нервова система, позбавлена солодкого палива, дає збої в роботі, тому ми відчуваємо слабкість, нудоту, коли голодуємо.

Ви помітили, що стали менше їсти? Не ігноруйте сигнали, які надсилає організм. Погіршення апетиту може говорити про такі недуги:

• хвороби ШКТ (хронічний гастрит, дисбактеріоз, холецистит, виразка шлунка та дванадцятипалої кишки);
• паразитарні інвазії (аскаридоз, цестодоз, томінксоз);
• інфекції (кишкові інфекції, туберкульоз);
• розлади нервової системи (невроз, мігрень, вегето-судинна дистонія);
• порушення ендокринного характеру (зниження вироблення щитовидної залози Т-гормонів, збої у функціонуванні гіпоталамуса);
• серцева недостатність;
• артрит та поліартрит;
• депресія; синдром хронічної втоми;
• авітаміноз та гіповітаміноз;
• інтоксикація.

Звичайно, далеко не завжди поганий апетит є ознакою будь-яких патологій. Викид адреналіну, гормону надниркових залоз, сприяє підвищенню рівня глюкози, що притуплює почуття голоду Підвищення концентрації біологічно активної речовини – реакція на стрес (фізична та емоційна перенапруга, закоханість, страх, тривога, шоковий стан).

Вислів «Хто не працює, той їсть» точно описує функціонування організму: важка робота змушує надниркові залози викидати більше гормонів, і людина навіть не думає про їжу.

Огида до їжі здатна сформуватися через прийом лікарських засобів (Антидепресантів, гормональних препаратів).

Виновата спека. Влітку не потрібно витрачати енергію на обігрів тіла, тому можна легко відмовитись від важкої, калорійної їжі. Видільна, нервова та серцево-судинна системи змушені працювати в подвоєному режимі. Щоб не перенапружувати організм, мозок притуплює почуття голоду, зменшуючи таким чином навантаження на органи шлунково-кишкового тракту, системи виділення, залози внутрішньої секреції, судини.

Деякі свідомо відмовляються від сніданку, обіду та вечері, прирікаючи себе на анорексію. Таке порушення має характер психічного розладу. Для лікування варто звернутися до психотерапевта.

Як повернути апетит?

Голод повернеться, як тільки ви вилікуєте недугу, що призвела до розладу харчової поведінки.

Крім терапії, призначеної лікарем, слідкуйте за тим, що і коли ви їсте. Дотримуйтесь таких правил:

• якщо вас турбує відрижка, печія, шлунковий біль, їжте часто і маленькими порціями, налягайте на бульйони, легкі каші, тушковані овочі;
• щоб швидше піти на виправлення, увімкніть у меню продукти, що підвищують апетит: зелень, цибуля, часник, квашена капуста, лимон, апельсин. Враховуйте, що при захворюваннях шлунково-кишкового тракту не можна зловживати гострим, а при гастриті з підвищеною кислотністю – кислим;
• якщо ви нервуєте, приймайте заспокійливе рослинне походження (підійде ромашковий або м'ятний чай, настій собачої кропиви або кореня валеріани), займіться йогою;
• пийте гіркі відвари, після яких хочеться перекусити; заваріть столову ложку кореня кульбаби, сушеного полину або золототисячника в 200 мл окропу, дайте настоятися, додайте мед за смаком;
• приймайте вітаміни групи В та препарати заліза;
• обов'язково снідайте;
• відмовтеся від їжі з неприємним запахом, використовуйте при приготуванні страви трави та спеції;
• психологи радять ретельно вибирати посуд: вона повинна бути яскравою і досить великою, тоді звичайна порція здаватиметься маленькою

Індивідуальні рекомендації щодо боротьби з відхиленнями в харчовій поведінці може дати лише лікар.