Правильне харчування для підлітків

Всі підлітки у своєму розвитку проходять три щаблі.

10 – 13 років. Цей етап відрізняється бурхливим зростанням організму. Для розвитку хребта та кісток включайте в меню якнайбільше продуктів, що містять кальцій. Це вся молочна продукція, бобові рослини, горіхи. Будівельним матеріалом для м'язів є білок тваринного походження. Він міститься в ікрі риби, а також у всіх видах м'яса, особливо яловичині.

14-16 років. Особливістю цього етапу є посилений розвиток залоз внутрішньої секреції. Через це на обличчі та тілі з'являються вугри та акне. Щоб допомогти дитині впоратися з проблемою, обмежте кількість жирної їжі в її раціоні. Замість неї слід вживати продукти, багаті на клітковину. Вона є у вівсяних пластівцях, чорному та висівковому хлібі, у всіх фруктах та овочах.

17 – 18 років. У цьому віці закінчується формування організму та тінейджерів потрібно навчити принципам збалансованого харчування. Покажіть їм на власному прикладі, як включити в раціон страви, багаті на жири, білки і складні вуглеводи. Слідкуйте за тим, щоб щодня приймалися вітаміни та мінеральні елементи.

Щоб їжа краще засвоїлася, розбийте її на чотири рази. Сніданок та вечеря має становити по 25% від добового обсягу їжі, обід – 40% та полуденок – 10%.

Сніданокшколяра може складатися з молочної каші, омлету та овочевого салату. Іншим варіантом буде бутерброд із цільнозернового хліба з олією та сиром. Овочевий салат можна поміняти фруктовим. Як напій підійде компот, кисіль або чай.

Обід повинен включати рідке перше і основне гаряче блюдо з м'ясом. Для каші беріть різні крупи, віддаючи перевагу гречаній, вівсяній та пшеничній. Десерт можуть скласти сухофрукти чи свіжі ягоди.

Полуденьдуже корисний для школярів. Він поповнить запас енергії та замінить непотрібні перекушування. Ідеальний полудень – це молоко та домашня випічка.

Вечеряповинен бути найлегшим прийомом їжі. Щоб увечері не перевантажити шлунок, приготуйте дитині запіканку, омлет, сир або тушковані овочі. Перед сном корисно випити нежирний йогурт чи склянку теплого молока із медом.

У підлітковому віці дівчатка часто незадоволені своєю зовнішністю. Наслідуючи худорляві актриси або моделі, вони намагаються сісти на дієти або морять себе голодом. Не можна залишати ці дії поза увагою. Не забороняйте дитині змінювати свій зовнішній вигляд, а краще допоможіть правильними порадами.

1. Не можна харчуватися фаст-фудом.

Поясніть дитині, що, зустрічаючись з друзями в піцерії або в іншому закладі швидкого харчування, вони замовляють дуже шкідливі, жирні вироби. Одна порція картопля фрі, гамбургера або піци може містити більше калорій, ніж весь домашній обід.

2. Менше пийте газовані напої.

Для деяких дітей лимонади та солодкі напої повністю замінили воду та молоко. Однак напитися ними неможливо, до того ж вони можуть викликати алергічну реакцію і сприяють вимиванню кальцію із зубів і кісток. А калорій вони містять стільки, що можуть зрівнятися з десертом.

3. Потрібно стежити за кількістю їжі.

Діти часто приходять зі школи коли батьки ще на роботі. Покажіть їм, якого розміру має бути порція їжі. Щоб уникнути переїдання, привчайте дитину їсти повільно, і не дозволяйте їсти перед телевізором. Поясніть, що неможливо схуднути, пропускаючи їжу.

Дотримуючись цих правил, ваші діти зможуть правильно розвиватися та збережуть своє здоров'я у дорослому житті.