Травна система: цікаві факти та дивовижні особливості
Щоб розібратися в особливостях роботи даної системи, слід з'ясувати, які відділи входять до її складу і які їх функції.
- Ротова порожнина. Будь-яка їжа надходить до нашого організму через рот. Саме там відбувається первинна обробка поживних елементів перед наступними етапами.
- Глотка. М'язові волокна цієї лійкоподібної порожнини виконують ковтальну функцію і проштовхують подрібнені зубами живильні фрагменти далі стравоходом.
- Шлунок. Цей порожнистий м'язовий орган містить величезну кількість залоз, що виробляють шлунковий сік. З їхньою допомогою відбувається процес розщеплення їжі.
- Дванадцятипала кишка. У цьому відділі на їжу впливають підшлунковий сік та жовч.
- Тонкий кишечник. Саме тут корисні мікроелементи, поживні речовини та вітаміни всмоктуються та потрапляють у кров.
- Товстий кишечник. У ньому відбуваються завершальні фази травлення. Неперетравлена їжа піддається бродінню, після чого виводиться з організму через анальний отвір.
Окремо слід зупинитися на функціонуванні травних залоз. Слинні та мікроскопічні залози, підшлункова, печінка виконують величезний обсяг робіт. Наприклад, без їхньої участі стає неможливим знешкодження ксенобіотиків, видалення надлишку гормонів, правильний ліпідний обмін, синтез ферментів та гормонів та багато іншого.
Важливо знати, що порушення роботи органів травної системи призводить до появи небезпечних захворювань (гастрит, виразкова хвороба, дуоденіт, запор та інші), лікування яких слід розпочинати на ранніх стадіях.
Шлунково-кишковий тракт добре вивчений, але у простого обивателя існують помилки про його роботу. Багато хто думає, що процес травлення починається після того, як їжа потрапляє в наш організм. Це негаразд. Вироблення необхідних для розщеплення соків та слиновиділення запускаються, як тільки органи нюху вловлюють перші запахи. Що ми ще не знаємо про функціонування травлення?
Цікаві властивості ШКТ
Перистальтика. Саме завдяки цій функції їжа потрапить за призначенням навіть за відсутності земного тяжіння. Можна їсти стоячи на голові або перебуваючи у невагомості – м'язи органів травлення, скорочуючись хвильовими рухами, проштовхнуть їжу в шлунок.
Бурчання в шлунку. Неприємний прояв не залежить від почуття голоду. Шлункові гуркіт відбуваються весь час, просто в порожньому органі цей звук посилюється.
Самозахист. Розщеплення їжі відбувається завдяки дії соляної кислоти, яка крім допомоги травленню знищує шкідливих агентів. Наш організм виробляє до двох літрів такої рідини на добу. Цікавим є той факт, що поза тілом така кислота застосовується для зняття іржі з металевих поверхонь і входить до складу багатьох миючих засобів. При цьому наш шлунок не страждає від її небезпечних властивостей. Природа захистила орган, наділивши властивістю виробляти спеціальний слиз, що покриває всю внутрішню поверхню товстим шаром.
Розміри. Площа тонкого кишечника може досягати 250 квадратних метрів, і це незважаючи на те, що його довжина становить лише сім метрів при діаметрі в три сантиметри. Пояснюється така невідповідність особливостями будови органу. Його стіни мають безліч складок, розправивши які, вдасться отримати такий вражаючий результат.
Серотонін. Найбільша концентрація «гормону щастя» виявляється у тромбоцитах, головному мозку та кишечнику, оскільки його вироблення відбувається саме у шлунково-кишковому тракті.
Крім перерахованих вище властивостей, якими володіють органи травної системи, цікаві також дивовижні факти, пов'язані з його роботою.
Завдяки розвитку медицини та технологій, що допомагають у діагностиці захворювань, було з'ясовано, що виразкову хворобу викликають бактерії Helicobacter Pylori, які проникають у слизову оболонку. До цього відкриття лікарі майже сторіччя лікували недугу неправильно. Передбачалося, що причини проблеми – гостра їжа і стреси.
Ще одна цікава особливість системи травлення полягає в бажанні з'їсти щось незвичайне. Наприклад, бруд, папір чи камінь. Тішить, що така патологія (пікацизм) – дуже рідкісне явище, і пояснити збочений апетит лікарі не можуть досі.
Іноді найнесподіваніші речі підштовхують до винаходу корисних апаратів. Так сталося і сендоскопом. Прототип такого пристрою був винайдений німецьким вченим Ф. Боззіні, а вдосконалено до звичного нам виду Адольфа Куссмауля, який використовував досвід шпагоглотателей.
Наш організм – складний і цікавий механізм, що має велику кількість незвичайних властивостей. І система травлення не виняток. Знання принципів її роботи допоможе уникнути появи неприємних захворювань шлунково-кишкового тракту.
Схожі новини:
