Підготовка організму до свят

Наші традиції такі, що якщо святкувати, то обов'язково на широку ногу. Зазвичай новорічний стіл просто ломиться від неймовірної кількості жирної та гострої їжі. Щоразу ми збираємося лише скуштувати кілька страв, але в результаті наїдаємося на тиждень вперед. Давайте розглянемо, як можна уникнути переїдання і залишатися у формі.

Чого варто остерігатися перед гулянням?

Звичайно, на Новий рік хочеться виглядати особливо добре. Тому часто дівчата вдаються до різних передноворічних дієт. Насправді не варто цього робити. Звичайно, якщо йдеться про збалансоване харчування, збагачене необхідними мікроелементами, то така дієта буде корисною. Однак, більшість дівчат воліють різко і швидко втрачати вагу. Усі хочуть набути ідеальних форм буквально за тиждень.

Звичайно, за такий короткий час, харчуючись правильно, вам не вдасться сильно схуднути. А численні швидкі способи позбавитися зайвих сантиметрів і повноцінне харчування просто несумісні. Тижневі стресові дієти - ні що інше як шлях до виснаження організму. А якщо врахувати, що на Новий рік ви їстимете вп'ятеро більше, то наслідки можуть бути невтішними. Для того, щоб дізнатися про найкращі способи позбутися зайвої ваги, необхідно записатися на консультацію до лікаря-дієтолога.

Не сідайте за стіл голодними. Не треба обмежувати себе у їжі протягом святкового дня. Внаслідок таких дій свято може бути зіпсоване, оскільки печінка не зможе переробити навіть малу кількість випитого вами алкоголю. Добре якщо ви встигнете прийняти їжу три-чотири рази за весь день і при цьому дотримуватиметеся питного режиму.

Ставтеся серйозно до свого харчування. Надсильне навантаження загрожує організму такими захворюваннями:

• гастрит;
• виразка шлунка;
• панкреатит;
• стеатоз;
• цироз печінки.

Щоб легше перенести вживання алкоголю ввечері, можна випити сире яйце чи склянку молока. Ці продукти допоможуть вам запобігти швидкому сп'яненню.

Щоб трохи пом'якшити дії алкоголю, протягом вечора пийте багато рідини, краще за звичайну воду.

Постарайтеся відмовитись у новорічний вечір від газованих напоїв. Також не варто запивати ними алкоголь. Вуглекислий газ, що міститься в них, тільки прискорює всмоктування алкоголю в кров. Якщо ви віддаєте перевагу міцним напоям, краще пити їх залпом. Алкоголь починає всмоктуватись ще в слизовій оболонці рота, потрапляючи в кровотік.

Щоб визначити, наскільки ймовірними для вас похмільний синдром, зверніть увагу на свою шкіру після першої випитої чарки. Якщо ваша шкіра відразу почервоніє, вам не варто налягати на алкоголь. Така реакція походить від нестачі в організмі ферментів, що розщеплюють алкоголь. Якщо ви помітили, що у вас проблеми з алкоголем, запишіться на прийом до нарколога.

Найбільше похмілля викликають такі напої, як текіла, віскі. Це відбувається за рахунок вмісту в них особливих олій для надання їм смаку та аромату. У червоному вині та в деяких видах пива міститься речовина (тирамін), яка здатна порушувати тонус судин головного мозку.

На святковому столі віддавайте перевагу рибі, а не м'ясу. Жирна риба містить омега 3 кислоти і буде куди кориснішою за жирне м'ясо.

Не потрібно захоплюватися надто гострою їжею. Пікантні страви лише уповільнюють процес розщеплення та нейтралізації алкоголю.

Особливо обережними будьте із грибами. Їхнє поєднання з алкоголем може стати небезпечним для здоров'я за рахунок виділення грибами шкідливих токсинів.

Що ж їсти на святковому столі?

Щоб не переїсти, випийте хоча б за тридцять хвилин до їжі (краще ще раніше) дві столові ложки висівок, розведених на склянку води. Хороша закуска повинна містити чималу кількість пектину та харчових волокон. За столом вибирайте собі місце поруч із буряком, редисом, морквою та різними фруктами.

Свіжа капуста багата на тартронову кислоту, вона допомагає не набирати зайву вагу і сприяє якнайшвидшому перетравленню їжі. Намагайтеся використовувати овочі як гарніри до основних страв. На одну порцію яловичини чи свинини має припадати три порції овочів.

Намагайтеся маринувати м'ясо не в майонезі, а наприклад, у лимонному соку, кефірі та гірчиці. Такий маринад допоможе страві стати легкозасвоюваним та знизить його калорійність. Поради щодо правильного харчування ви зможете отримати, записавшись на консультацію до досвідченого дієтолога.

Пийте зелений чай. Він чудово справляється з активізацією клітин жиру та допомагає їх розпаду. А якщо ви додасте до нього мед, то гарне самопочуття вам гарантовано. Так як мед містить фруктозу і особливі органічні кислоти, він сприяє рятуванню організму від токсинів алкоголю.