Йододефіцит: симптоми та способи лікування

Нестачу йоду відчувають понад два мільярди людей на планеті. Насамперед, це жителі Східної Європи, і навіть понад 50% росіян, особливо які у північних регіонах. Причиною цього є мала кількість елемента у воді, ґрунті, повітрі, отже – у продуктах харчування. Куріння, зловживання алкоголем, деякі медичні препарати, радіоактивне опромінення прискорюють розвиток йододефіциту в організмі.

Надлишок елемента поширений у країнах Північної та Південної Америки. За даними статистичних досліджень, його наслідки відчувають на собі близько мільярда людей.

Внаслідок того, що тиреоїдні гормони беруть участь у роботі багатьох систем організму, йододефіцит проявляється різноманітними симптомами.

Лікарі об'єднали їх у кілька груп:

емоційні. Людині важко сконцентруватися, запам'ятати інформацію, швидко реагувати у різних ситуаціях. Також спостерігаються сонливість, слабкість, швидка стомлюваність, плаксивість.

гінекологічні. Невелика нестача йоду порушує менструальний цикл, що сприяє появі тріщин на сосках. Якщо залишити проблему без уваги, йододефіцит може призвести до безпліддя та раннього клімаксу.

Кардіологічні. Типові прояви – знижений тиск, аритмія, атеросклероз. Якщо в організмі не вистачає йоду, ці порушення неможливо вилікувати за допомогою тільки кардіологічних лікарських препаратів.

Гематологічні. Виявляються зниженням рівня гемоглобіну у крові. Як і в попередньому випадку, неможливо досягти поліпшення стану без лікування йододефіциту.

Набряки. Вони можуть з'явитися як під очима, так і на ногах та руках. Сечогінні засоби в цьому випадку не дають результату, а навпаки, ускладнюють проблему. Причому збільшується ймовірність звикання до цих препаратів.

Крім того, характерне зниження імунітету, що призводить до частих простудних захворювань і тривалого перебігу будь-якої хвороби.

Дуже небезпечний йододефіцит для вагітних жінок, оскільки він може призвести до порушення розвитку плода, а у важких випадках – до викидня або народження хворої дитини.

У дитячому організмі нестача йоду викликає уповільнення розумового та фізичного розвитку, адже насамперед страждають нервова та опорно-рухова системи.

Норми щоденного споживання йоду залежать від віку людини:

• діти віком до 1 року – 50 мкг;
• дошкільнята – 90 мкг;
• школярі віком до 12 років – 120 мкг;
• дорослі – 150 мкг;
• люди похилого віку – 180 мкг.

Щоб визначити, чи достатньо в організмі йоду, потрібно нанести на руку в районі передпліччя сітку із препарату. Якщо протягом кількох годин від неї не залишиться і сліду, це вкаже дефіцит елемента. Слід проконсультуватися з ендокринологом, який на підставі результатів аналізу крові та УЗД щитовидної залози визначить дозування йодовмісних препаратів, призначить спеціальну дієту.

Особливості харчування

Йод міститься у багатьох продуктах харчування. М'ясо, яйця, молоко та його похідні складають основу дієти. З овочів слід зазначити кабачки, баклажани, помідори, огірки, картопля, квасоля.

Велика кількість йоду знаходиться в рибі та морепродуктах. Морську капусту, м'ясо, печінку та ікру риби слід включати до раціону якомога частіше. Але при тепловій обробці частина елемента втрачається. Тому слід купувати свіжі продукти, щоб варити чи смажити їх мінімально можливий час. При годівлі дітей вибирайте нежирні сорти риби і не давайте багато ікри, оскільки вона просякнута великою кількістю солі та має високу калорійність.

У супермаркетах можна знайти продукти харчування, збагачені йодом. Їх легко визначити за відповідним маркуванням. Найчастіше його додають у хліб та хлібобулочні вироби, молоко та кисломолочні продукти. Йодована сіль також користується популярністю завдяки доступності та частому застосуванню. Однак слід пам'ятати, що бажано солити салати або готові страви. При варінні чи консервації всі її корисні властивості губляться.

Таке харчування не зашкодить і людині, яка має достатній для підтримки фізичного та розумового здоров'я рівень йоду в організмі. Адже надлишок йоду можна отримати від безконтрольного застосування лікарських засобів та біологічно активних добавок, а не з їжі. Крім збалансованої дієти, профілактикою йододефіциту є щорічний відпочинок на морському узбережжі.