Полезные свойства любимого картофеля
Картофель -это второй хлеб, который способен и накормить, и омолодить. Он отличается не только вкусовыми качествами, но и высокой пищевой ценностью, хорошо усваиваемой нашим организмом. Клетчатка картофеля не раздражает слизистую оболочку желудка и кишечника, поэтому разваренный картофель разрешается употреблять даже в период обострения некоторых заболеваний желудка и кишечника.
История картофеля…. Читать далее
Самый распространенный гарнир – картофель
Картошка
Самый распространенный гарнир на наших столах – картофель, но если у человека избыточный вес, он худеет или страдает сахарным диабетом, то картошечка для него должна стать деликатесом, есть ее полагается изредка, понемногу и в первой половине дня. Всем остальным можно не волноваться: отварной, в мундире или запеченный картофель – это полезный продукт, который содержит витамин С, витамины группы В, фолиевую кислоту, соли магния, фосфора, кальция, микроэлементы – цинк, медь, марганец, йод. Читать далее
Лечение изжоги картофельным соком
Сейчас трудно себе представить, как люди могли обходиться без картофеля… Но было же время, когда ни в Северной Америке, ни в Европе, ни в Азии даже не подозревали о его существовании. В настоящее же время, он наряду с пшеницей среди всех продовольственных культур занимает одно из самых первых мест в жизни человека. Так что не зря картофель прозвали в народе «вторым хлебом». Читать далее
Кожные заболевания — лечение картофелем
При кожном заболевании, будь то псориаз, экзема или диатез, народная медицина рекомендует решить проблему с помощью картофеля.
Лечебные и косметические свойства картофеля
Картофель является одним из главных продуктов в нашем рационе. Кроме того, что это незаменимый пищевой продукт, из которого можно приготовить множество простых и изысканных кулинарных блюд, он еще имеет и лечебные свойства.
В картофеле содержится много фосфора, цинка,калия, железа, флавоноидов, а также протеинов, клетчатки, пищевых волокон, органических кислот и витаминов С, Е, РР, группы В, каротин. Картофель незаменим для людей, страдающих сердечно-сосудистыми, почечными, пищеварительными заболеваниями, а также связанными с нервно-мышечной системой.
Картофель легко справится с мелкими ранками, ожогами, дерматитами и диатезом, так как является хорошим ранозаживляющим и противовоспалительным средством. А спиртовая настойка используется для натирания суставов при таких недугах как артрит и полиартрит.
Настой картофеля применяется при опухолях и туберкулезе внутрь. Картофельный сок поможет при наличии отрыжки и изжоги. Поскольку в картофеле содержатся щелочные элементы, он отлично справляется с функцией нормализации кислотно-щелочного баланса. Кроме этого, сок картофеля используется в народной медицине при желудочном кровотечении.
Картофельный сок заживляет язвы, являясь одновременно и болеутоляющим средством. Его полезно и необходимо принимать при язвенной болезни в такой дозе: по 0,5 – 1 стак. 4 раза в день за полчаса до еды в теч. трех недель. Последний прием обязательно должен быть перед сном. Целесообразно применять при хроническом гастрите, колите, запоре, метеоризме. Читать далее