Торт-салат «Постный»

 

Ингредиенты:
1 морковь (среднего размера), 2 свеклы (средние), 1 большое или два небольших яблока, горсть грецких орехов, пучок укропа, масло подсолнечное, соль. Для украшения: галетное печенье, редис, листья шпината, яичный желток
Описание рецепта:
Рецепт, который делает не только вкусной, но и красивой нашу жизнь даже постную  даже при постном питании .

Итак, начинаем приготовление нашего салатика!

Сначала отварим свеклу и морковь. Когда остынут, нарезаем их кубиками. А яблоки соломкой. Грецкий орех рубим на небольшие кусочки, укроп мелко режем.
Чтобы весь салат не окрасился свеклой, я ее сразу отложила в отдельную миску и перемешала с небольшим количеством масла. Все остальное (морковь, яблоки, орехи, укроп) выкладываем в салатник, солим, добавляем масла подсолнечного и перемешиваем. Затем в салатник добавляем свеклу и хорошо перемешиваем наш салат. Сверху посыпаем укропом, обкладыаем печеньем, выкладываем букет из листьев шпината и цветы из нарезанной кольцами и, предварительно замоченной в масле, редиски, серединку цветка — из яичного желтка  и подаем на стол.

Приятного аппетита!
P.S. Кстати, салат получается достаточно сытным.

Каждый день должен быть счастливым
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930