Торт-салат «Постный»

 

Ингредиенты:
1 морковь (среднего размера), 2 свеклы (средние), 1 большое или два небольших яблока, горсть грецких орехов, пучок укропа, масло подсолнечное, соль. Для украшения: галетное печенье, редис, листья шпината, яичный желток
Описание рецепта:
Рецепт, который делает не только вкусной, но и красивой нашу жизнь даже постную  даже при постном питании .

Итак, начинаем приготовление нашего салатика!

Сначала отварим свеклу и морковь. Когда остынут, нарезаем их кубиками. А яблоки соломкой. Грецкий орех рубим на небольшие кусочки, укроп мелко режем.
Чтобы весь салат не окрасился свеклой, я ее сразу отложила в отдельную миску и перемешала с небольшим количеством масла. Все остальное (морковь, яблоки, орехи, укроп) выкладываем в салатник, солим, добавляем масла подсолнечного и перемешиваем. Затем в салатник добавляем свеклу и хорошо перемешиваем наш салат. Сверху посыпаем укропом, обкладыаем печеньем, выкладываем букет из листьев шпината и цветы из нарезанной кольцами и, предварительно замоченной в масле, редиски, серединку цветка — из яичного желтка  и подаем на стол.

Приятного аппетита!
P.S. Кстати, салат получается достаточно сытным.

Последние записи, но не последние советы
Каждый день должен быть счастливым
Июль 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031