Такой полезный чернослив

 

чернослив (300x240, 14Kb)
Чернослив представляет собой сливу, высушенную с косточкой и кожицей. Сто граммов чернослива содержат: 231 калорию, 25 грамм воды, 2.3 грамма белков, 57.5 грамм углеводов и мизерную долю жиров. Во многом полезные свойства черносливаобусловлены большим содержанием магния (102 мг), калия (864 мг), пищевых волокон, органических кислот, крахмала, а также моно- и дисахаридов. Кроме того, состав чернослива изобилует такими витаминами как А, В, РР и С.
Наибольшую целебную ценность представляет чернослив домашней сушки — высушенный на солнце. Как правило, найти его сложнее и от «заводского» чернослива его отличает отсутствие кофейного оттенка, обусловленного тем, что на начальной стадии обработки на заводе, продукт обдают кипятком. Благодаря такой термической обработке чернослив часто лишается огромного количества полезных веществ, поэтому вкус у «заводского» чернослива прогорклый. «Домашний» чернослив отличается ровным чёрным оттенком и сладким вкусом с незначительной кислинкой.
Чем полезен чернослив?
? Чернослив является отличной помощью при анемии и авитаминозе.
? Калия в черносливе содержится в 1.5 больше, нежели в бананах, что делает чернослив отличным средством для улучшения водно-солевого баланса и нормализации работы почек.
? Чернослив является превосходным средством для борьбы с онкологическими заболеваниями и способен стабилизировать артериальное давление.
? Известны антибактериальные свойства чернослива, так что этот сухофрукт может легко заменить собой некоторые медицинские препараты. Если добавить чернослив в мясной фарш, можно два раза замедлить развитие болезнетворных бактерий. Есть предположение, что такой экстракт способен снизить рост бактерий (сальмонеллы, кишечной палочки, стафилококка) до 90 процентов.
? Кроме этого, чернослив является эффективным помощником в борьбе с болезнями желудка и кишечника. Он превосходно справляется с запорами и обладает слабительным эффектом. Поэтому не стоит торопиться бежать в аптеку за химикатами, а просто съешьте пять-шесть ягод чернослива.
? Также известно мочегонное и желчегонное свойство чернослива. Этот сухофрукт способен нормализовать обмен веществ. Но поскольку чернослив является калорийным продуктом, то диеты с ним, как правило, способствуют поправлениюКакие витамины содержатся в черносливе?
Чернослив богат витаминами, весьма полезными для нашего организма, в том числе, такими витаминами как:
Витамин PP — 1,5 мг
Бета-каротин — 0,06 мг
Витамин A — 10 мкг
Витамин B1 — 0,02 мг
Витамин B2 — 0,1 мг
Витамин C — 3 мг
Витамин E — 1,8 мг
Какие макро и микроэлементы содержатся в черносливе?
Чернослив богат макро и микроэлементами, которые необходимы для нормального функционирования нашего организма, в том числе:
Кальций — 80 мг
Магний — 102 мг
Натрий — 10 мг
Калий — 864 мг
Фосфор — 83 мг
Железо — 3 мг
Какова калорийность чернослива?
Калорийность чернослива — 256 ккал на 100 грамм чернослива.
Сколько белков содержится в черносливе?
Чернослив содержит около 2.3% белка от своей массы.
Сколько жиров содержится в черносливе?
Чернослив содержит около 0.7% жиров.
Сколько углеводов содержится в черносливе?
В черносливе содержится порядка 58% углеводо

Каждый день должен быть счастливым
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031